Обзор 5 видов лучших индукционных плиток

Содержание

Как выбрать настольную индукционную плиту

Начинать поиск самой лучшей модели для себя нужно с решения о количестве конфорок. Затем комплексно учитываются надежность, мощность, функциональность и удобство. Выбор должен быть сделан с учетом следующих характеристик:

  • Число конфорок. Для приготовления еды 1 человеку хватит одноконфорочной плитки. Но на практике нередки ситуации, когда нужно параллельно вскипятить воду или приготовить гарнир — еще одна зона нагрева будет кстати. В случае с семьей из нескольких человек 2-конфорочная индукционная настольная плита является оптимальным выбором.
  • Мощность. Бывает стандартной и максимальной, когда устройство работает в режиме предельной нагрузки. Готовить быстро позволит модель с показателем 1600-2000 Вт. Более мощные устройства считаются премиальными. Двухкомфорочные плиты, как правило, имеют опцию перераспределения мощности между зонами нагрева.
  • Материал рабочей поверхности. Выпускаются настольные плиты из закаленного стекла и стеклокерамики. Второй вариант значительно более термостойкий, немного превосходит по прочности и внешнему виду. Однако на рабочей поверхности образуются заметные царапины даже при аккуратном использовании. Стандартное закаленное стекло позволяет снизить цену индукционной плиты, но уход будет занимать больше времени, а по краям устройства спустя годы могут появиться трещины и сколы.
  • Тип управления. Есть механический и сенсорный типы. Первый используется в бюджетных решениях с очень ограниченным функционалом. Сенсорный вариант применяют в индукционных настольных плитах чаще, ведь он дает возможность расширить число программ и режимов работы, но панель управления может не отвечать при взаимодействии с ней влажными руками..

Упростить приготовление еды поможет набор дополнительных опций. Желательно, чтобы у переносной плиты были таймер и система безопасности, которая подразумевает защиту от детей, экстренное выключение и диагностику проблем. Быстрый старт, пауза и другие дополнения — только по желанию покупателя. Самым лучшим решением станет покупка товара, имеющего класс энергоэффективности не меньше А. В таком случае гарантирован наиболее экономный расход энергоресурса.

Составленный ниже список лучших индукционных настольных плит, мы разделили две категории по числу конфорок, чтобы выбрать подходящую модель было проще.

Полезные материалы по выбору

Рекомендации по уходу и эксплуатации

Как и любые другие кухонные приборы, варочные панели нуждаются в уходе. Он несложный, но имеет свои особенности:

  • запрещено ставить слишком тяжелую посуду во избежание появления трещин:
  • протирать плиту после остывания;
  • не использовать для очистки агрессивные средства;
  • не допускать попадания на поверхность сахара и соли, избегать их горения;
  • для мытья применять безворсовые тряпки или салфетки.

При выборе индукционной плиты необходимо учитывать, какие функции будут полезны, а какие не понадобятся. Соблюдение правил эксплуатации позволит продлить время службы прибора.

О плюсах и минусах индукционных плит:

Часто задаваемые вопросы

Можно ли покупать индукционные плиты людям с кардиостимулятором?

Эксплуатация при наличии кардиостимулятора вызовет сложности, так как по нормам безопасности в таком случае нельзя приближаться к включенной плите ближе чем на 50 см. При игнорировании требования вероятны сбои в работе прибора, корректирующего ритм сердца.

В ситуации острой потребности в устройстве нужно проконсультироваться с лечащим врачом. Если он одобрит покупку — искать модель с нагревом на основе индукции, которая будет на 100 % соответствовать рекомендациям специалиста.

Плиты с каким диаметром для посуды лучше всего?

Зависит от имеющихся емкостей, но наиболее практичны индукционные плиты, работающие при диаметре посуды 12-26 см

Важно учесть, что нагрев будет производиться только у элементов с ферромагнитным дном. При его отсутствии на помощь придет индукционный адаптер толщиной 3-6 мм

Все «за» и «против»компактных индукционных плит

В чём же причина такой популярности настольных индукционных моделей? Кроме компактности и стильного дизайна потребители выделяют следующие преимущества.

Достоинства Описание
Экономия электрической энергии Она составляет до 50%, причём это не сказывается на мощности, поскольку КПД индукционок достигает 90%. Это максимальные показатели среди электроплит.
Безопасность эксплуатации Тепло передается только на дно посуды, поверхность плитки во время готовки не нагревается – ожог получить невозможно.
Удобство Процесс готовки не займёт много времени, так как посуда нагревается быстро. В отличие от обычных электроплит не нужно переставлять сковородку в ожидании пока тэн остынет, магнитные катушки перестают работать сразу после их выключения.
Практичность и простой уход Поверхность индукционных панелей не требует сложного ухода, достаточно просто протирать её после готовки.
Высокая функциональность Производители наполняют современные модели полезными опциями:
  • возможность использования паузы;
  • интенсивный разогрев;
  • подключение таймера;
  • регулировка температурного режима.
Не влияет на температуру в помещении Температура на кухне во время готовки на индукционной плитке не повышается, в отличие от газовых или электрических моделей. Особенно это ощутимо в летнее время.

Обзор 5 видов лучших индукционных плитокПлитка не включится, еслизанято менее 70%площади нагрева

Недостатки скорее относятся к субъективному характеру, но о них необходимо знать перед выбором модели:

  • для индукционок подходит не вся посуда, только эмалированная или из нержавейки с ровным и чистым донышком. Изделия из латуни и меди нагреваются медленнее в связи с небольшим содержанием магнитных веществ;
  • необходимо при выборе уточнить, сколько конфорок может нагреваться одновременно;
  • нельзя устанавливать плитку над холодильником, микроволновкой и поверхностями из металла;
  • электромагнитное поле плитки может повлиять на работу кардиостимуляторов;
  • при выборе следует уточнить шумность работы вентилятора, для некоторых пользователей данный параметр играет большую роль.

Обзор 5 видов лучших индукционных плитокЕсли нет возможности купить специальную посуду, можно воспользоваться адаптером

Лучшие настольные индукционные плиты с 2 конфорками

4. iPlate YZ-QS

  • Самая продолжительная гарантия от производителя
  • Страна: Россия
  • Цена: 7900 Р
  • Максимально потребляемая мощность: 1600+1300 Вт
  • Тип управления: сенсорный
  • Рейтинг (2021): 9.8
Популярные статьи  Утепление деревянного дома снаружи: каким материалом лучше всего утеплять дом

Очень стильная модель с рабочей поверхностью из стеклокерамики класса А и таймером. Температуру можно задать в пределах 60-240 ºC, шаг изменения — 20 ºC. Импульсный нагрев осуществляется до 900 и 800 Вт на левой и правой конфорках соответственно. КПД при работе плиты — до 92 %. Длина сетевого шнура — 1,5 м. Четырехразрядный дисплей помогает четко видеть показатели при любом освещении. Авторы отзывов указывают, что данная модель отличается очень быстрым разогревом и надежностью (гарантия — 3 года).

  • Достоинства
    • Полная пожаробезопасность
    • Безукоризненный дизайн
    • Компактность
  • Недостатки
    • Отсутствует блокировка панели
    • Мощность конфорок по отдельности меньше 1800 Вт

3. Kitfort КТ-109

  • Лучшая регулировка мощности
  • Страна: Россия
  • Цена: 5990 Р
  • Максимально потребляемая мощность: 2000+2000 Вт
  • Тип управления: кнопки
  • Рейтинг (2021): 9.8

Двухконфорочная плита с оптимальным расстоянием между рабочими зонами и их независимой работой. Значение мощности устанавливается в диапазоне 120-2000 Вт. При достижении поверхностью температуры в 320 ºC прибор автоматически отключается. То же происходит в случае, когда после запуска в течение 2 часов не поступает команд. При выборе значения до 800 Вт производится импульсно-периодический нагрев, а с 1000 Вт осуществляется непрерывный. Максимально выдерживаемый вес — 20 кг.

  • Достоинства
    • Эргономичность
    • Оптимальная настройка режимов по умолчанию
    • Отличная энергоэффективность
  • Недостатки
    • Большие размеры
    • Мигание индикаторов после запуска до выбора режима

2. Caso S-Line 3500

  • Лучшая защита от царапин
  • Страна: Япония
  • Цена: 15338 Р
  • Максимально потребляемая мощность: 3500 Вт (суммарная); 2100 — для 1
  • Тип управления: сенсорный
  • Рейтинг (2021): 9.8

Модель с корпусом из нержавеющей стали и 12 уровнями мощности. Предусмотрены стандартный температурный диапазон (60-240 ºC) и защита от детей. Индукционная плита имеет функцию оптимизации мощности и таймер до 180 минут (со звуковым оповещением). Варочная панель выполнена из стеклокерамики, рекомендуемый диаметр посуды — 16-26 см. Устройство мгновенно откликается на изменение параметров, имеет индикатор остаточного тепла.

  • Достоинства
    • Максимальная устойчивость к царапинам
    • Подходит посуда большого диаметра
    • Малошумная
  • Недостатки
    • Большой вес
    • Цена

1. Airhot IP7000 D

  • Самая профессиональная
  • Страна: Китай
  • Цена: 19130 Р
  • Максимально потребляемая мощность: 7000 Вт
  • Тип управления: кнопки
  • Рейтинг (2021): 10

Топ-плита которая ориентирована на заведения общественного питания, но подойдет и для дома. Площадь каждой рабочей зоны — 900 см2, максимальная суммарная нагрузка — 50 кг. Предусмотрены 3 ступени мощности и таймер на 180 минут с шагом в 5. Корпус выполнен из нержавейки, поэтому вес устройства с упаковкой составляет 13 кг. Задание настроек максимально упрощено, а сетевой кабель в длину — 1,3 м.

  • Достоинства
    • Большие рабочие поверхности
    • Надежность
    • Высочайшая скорость приготовления
  • Недостатки
    • Цена
    • Слишком большой расход электричества для дома на 5-9 уровнях

Какая плита лучше – индукционная или электрическая

Электрическая варочная плитка работает по принципу передачи тепла посуды, которое образуется при прохождении тока через резистор. Индукционные же модели не нагреваются сами, а повышают температуру дна кастрюли или сковороды.

Вид Преимущества Минусы
Электрическая Дешевизна Механическое управление
Широкий выбор Непросто мыть
Малый вес Дольше готовит
Совместимость с любой посудой Потребляет больше электроэнергии
Индукционная Экономное потребление электроэнергии Немного шумит
Быстро остывает Капнувшая жидкость быстро подсыхает и потом трудно отмывается
Не угрожает ожогами Высокая стоимость
Готовит в короткие сроки Подвержена царапинам и трещинам

Для постоянного использования больше подходят индукционные модели с автоматизированным управлением, но у них отсутствует духовой шкаф. Также они требуют более бережного ухода и в случае поломки сложнее поддаются ремонту. В качестве бюджетной техники, например, на даче, вполне можно использовать обыкновенные электрические плитки.

Особенности настольных индукционных плит и советы по уходу за ними

Для того, чтобы определиться с целесообразностью приобретения настольной модели индукционной плиты, нужно ознакомиться с её плюсами и минусами.

К ее преимуществам можно отнести:

  1. Данный прибор расходует небольшое количество электроэнергии.
  2. Благодаря специальным функциям, плита безопасна в использовании.
  3. Она не выделяет лишнего тепла, поэтому во время её работы на кухне не будет жарко и душно.
  4. За варочной панелью просто ухаживать. Благодаря тому, что конфорки быстро остывают, уже через 5 минут ее можно протереть влажной губкой.
  5. Попавшая на прибор еда или жидкость не пригорает, а также не возникает запаха дыма, как в случае с обычными плитами.
  6. Есть возможность настроить необходимый диапазон мощности. Эта особенность позволяет вскипятить воду за несколько минут или установить минимальную температуру нагрева для прибора.
  7. Настольная модель индукционной плитки имеет маленький размер, благодаря чему она легко транспортируется.
  8. Сенсорное управление плитки даёт больше возможностей для её управления, чем у привычных газовых и электрических плит.
  9. Практически все данные электроприборы оснащены аварийным термодатчиком, который автоматически отключит прибор, если температура повысится до 250 градусов.
  10. При большой нагрузке на плиту ее общая мощность будет автоматически снижена. Эта функция необходима для того, чтобы предупредить повреждение проводки и самого прибора.

  1. Варочная поверхность индукционных плит изготавливается из стеклокерамики, поэтому ее легко повредить. При монтаже нужно быть особенно осторожным, чтобы на ней не появились дефекты.
  2. Нежелательно устанавливать прибор возле техники из металла. Электромагнитное излучение плитки может стать причиной сбоев в их работе.
  3. Во время использования электроприбор издаёт шум.
  4. Для работы с этой плиткой нужна специальная посуда, обладающая магнитными свойствами.
  5. По сравнению с другими плитками, они значительно дороже, но в последнее время на рынке бытовой техники появились более дешёвые модели.

Несмотря на существующие недостатки, преимущества индукционной плиты полностью их нивелируют.

Чтобы прибор прослужил долго, необходимо обеспечить ему правильный уход:

  1. Протирать его после каждого применения.
  2. Не использовать агрессивные чистящие средства, а также жесткие материалы и полировальный порошок. Отлично подойдут гель для мытья посуды и влажная ткань.
  3. Чтобы убрать грязь из вентилятора или воздухозаборного отверстия, необходимо использовать пылесос.
  4. Следует избегать затекания воды в корпус плитки, так как это может ее повредить.

Разновидности настольных индукционных плиток

Под общим названием индукционных компактных плиток объединён огромный ассортимент моделей, и рядовому потребителю трудно разобраться в разновидностях. Рассмотрим более подробно все особенности изделий.

По материалу изготовления поверхности

Для изготовления поверхности плиток используют следующие материалы:

  • стеклокерамику. К её достоинствам относят:выдерживает большой вес, устойчивость к перепадам температур и термостойкость. Из минусов выделим образование царапин, возможность повреждения в результате точечного удара и высокую стоимость;
  • закалённое стекло. К его достоинствам относят термоустойчивость, прочность в результате механических воздействий и более доступную стоимость, чем стеклокерамика. Из недостатков выделим возможность появления сколов по краям панели.
Популярные статьи  Убрать дефекты с обоев без переклейки: 7 простых способов, о которых знают не все

Обзор 5 видов лучших индукционных плитокЧтобы на поверхности стеклокерамики не оставалось разводов, для ухода за ней следует выделить отельную салфетку

Одно- и двухконфорочные модели, разновидности плиток по типу управления

Настольные плитки выпускают с одной или двумя конфорками, основное их отличие от обычных моделей – отсутствие духовки. По типу управления они бывают:

  • механическими – необходимо вручную при помощи переключателей регулировать температурный режим и выбирать программы;
  • сенсорный. Каждый нагревательный элемент оснащён электронным управлением с системой блокировки.

Обзор 5 видов лучших индукционных плитокОдноконфорочная модель

Функционал и дополнительные опции индукционных настольных плиток

Многие индукционные плитки оснащены следующими автоматическими опциями:

  • дисплеем;
  • таймером – после истечения заданного времени каждая конфорка автоматически отключается;
  • ускоренным нагревом – с его помощью мощность увеличивается на 30% за счёт соседней конфорки, сокращая скорость закипания;
  • поддержкой температурного режима, приготовленные продукты останутся тёплыми в течение заданного периода;
  • звуковым оповещением всех процессов. Лучше выбирать с функцией отключения. Если в доме есть маленькие дети, сигнал может их разбудить;
  • датчиком остаточного тепла – он поможет разогреть блюдо или поддержать температуру, не включая электроэнергию;
  • дисплеем с индикатором времени, он показывает данные о программе с указанием часов и минут до окончания приготовления блюда.

Обзор 5 видов лучших индукционных плитокДля каждой конфорки выведены отдельные режимы

Система безопасности индукционных плиток

Кроме основных опций производители дополняют модели функциями безопасности. К ним относят:

  • аварийное отключение по достижению критической отметки. Плитка прекратит работу, даже если программа не завершена;
  • самостоятельную диагностику неисправностей – на дисплей выводится сообщение об ошибке;
  • защиту от детей – панель управления блокируется от случайного нажатия ребёнком.

Обзор 5 видов лучших индукционных плитокВсе подсказки по режимам управления выведены на панель управления

Статья по теме:

Лучшие модели на 1 конфорку настольных индукционных плит

Сегодня производители выпускают множество моделей на 1 конфорку. Индукционная плита KITFORT КТ-101 имеет габариты 28х36х6 см. Вес изделия составляет 2 кг. Плита находится в пластиковом корпусе с черной стеклокерамической поверхностью. Она оснащена 10 режимами нагрева, функцией защиты от перегрева, программой автоотключения, таймером.

Управление прибором осуществляется с помощью кнопочного цифрового дисплея. Если плите не подаются команды на протяжении 2 часов или температура нагрева достигает 320 °С, прибор автоматически отключается. Стоимость плиты – в среднем 2 тыс. руб.

Имеет множество положительных отзывов плита индукционная настольная Дарина XR 20/A8. Изделие отличается серебристым основанием и черной поверхностью из стеклокерамики. Мощность конфорки – 2 кВт. Управление сенсорное с электронным дисплеем. Модель оснащена 8 функциями и таймером. Цена изделия составляет 1,6 тыс. руб.

Обзор 5 видов лучших индукционных плиток

Индукционная плита KITFORT КТ-101 имеет габариты 28х36х6 см и находится в пластиковом корпусе с черной стеклокерамической поверхностью

Маломощной, но удобной моделью является плита Oursson IP 1200 T/S. Изделие имеет защиту как от низкого, так и от высокого напряжения. Оснащено таймером, функцией поддержания заданного температурного режима и широким диапазоном регулировки мощности нагрева. Характеризуется 6 уровнями защиты и 10 степенями нагрева. Стоимость плиты – 1,7 тыс. руб.

Элегантная настольная индукционная плита с одной конфоркой (мощность 1,8 кВт) представлена моделью Tesler PI-17. Изделие выполнено в металлическом серебристом корпусе со стеклокерамической поверхностью. Прибор оснащен наклонной панелью управления с дисплеем и поворотными ключами. Стоимость плиты составляет 2,6 тыс. руб.

Мощные модели одноконфорочных индукционных варочных плит

Одноконфорочная индукционная плита Philips HD4959/40 обладает широким диапазоном мощности в пределах 800-2200 Вт. Имеет сенсорное управление, 6 программ, функции плавной регулировки мощности, блокировки и автоматического отключения прибора. Модель укомплектована специальной кастрюлей для индукционной плиты. Недостатком изделия является возможность случайного автоматического переключения мощности и наличие звукового сигнала при работе плиты, который нельзя отключить. Цена модели – 6,5 тыс. руб.

Обзор 5 видов лучших индукционных плиток

Мндукционная индукционная плита Philips HD4959/40 обладает широким диапазоном мощности в пределах 800-2200 Вт

Одноконфорочная плита Steba IK 23 (мощность 2 кВт) имеет сенсорное электронное управление. Модель оснащена 10 программами для приготовления пищи, таймером, функциями блокировки и автоотключения. Стоимость изделия составляет 5,5 тыс. руб.

Оригинальная по дизайну электрическая плита с индукционной конфоркой Oursson IP1220T/OR имеет мощность 2,1 кВт. Изделие представлено в оранжевом корпусе на ножках. Имеет 10 уровней мощности. Модель снабжена тремя режимами приготовления пищи (томление, кипячение и фритюр). Для каждой программы можно установить время приготовления – от 3 минут до 4 часов. Имеются функции блокировки автоотключения, паузы и защиты от детей. Стоимость изделия – 4,5 тыс. руб.

Индукционная плита Iplate AT-2500, которая обладает высокой мощностью в 2,5 кВт, характеризуется увеличенной на 20% эффективностью нагрева. Модель представлена в серебристом корпусе. Управление работой прибора осуществляется с помощью поворотных переключателей. Изделие изготовлено с использованием новейшей запатентованной технологии, благодаря чему пагубное воздействие на человека, находящегося долгое время вблизи плиты, сводится к минимуму. Максимальная температура нагрева составляет 680 °С.

Обзор 5 видов лучших индукционных плиток

Управление работой индукционной плиты Iplate AT-2500 осуществляется с помощью поворотных переключателей

Модель оснащена таймером, рассчитанным на 60 минут. Если он не включен, плита будет работать на протяжении суток. Прибор имеет 5 режимов регулировки мощности. Сколько стоит индукционная плита высокой мощности? Цена изделия – 9,5 тыс. руб.

Максимальной мощностью, которая достигает 3,5 кВт, обладает плита Gastrorag TZ BT-350A. Зона нагрева изделия составляет 260 мм и способна выдержать нагрузку до 50 кг. Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали. Обладает множеством функций, среди которых 13 уровней установки мощности. Стоимость изделия 10,5 тыс.– руб.

ТОП модели на 4 конфорки, индукционные плиты с духовкой

Рейтинг индукционных плит был бы неполным без обзора моделей с 4 конфорками и духовым шкафом. Независимо от фирмы и марки, все они предназначены для применения дома. Такую плиту не возьмешь с собой во время поездки, но это нельзя считать ее недостатком.

Bosch PIE631FB1E

Техника фирмы «Бош» полюбилась клиентам за качество и надежность. Не стала исключением и эта индукционная плита. Общая мощность 7400 Вт.

Обзор 5 видов лучших индукционных плиток

Плюсы и минусы

Возможность установить таймер для каждой из конфорок
Функции PowerManagement, quickStart, reStart, PowerBoost
Индикатор остаточного тепла
Блокировка панели управления
Распознавание установки посуды
Защитное отключение
Дисплей индикации энергопотребления
Быстро остывает после окончания готовки

Легко царапается
Громко шумит
Во время готовки на нескольких конфорках греет импульсами
Нет автоматических программ

95% пользователей рекомендуют к покупке
Функциональность 4.9

Надёжность 5

Качество 4.8

Итого 4.9

Мне нравитсяНе нравится1

Electrolux EHH 6340 FOK

Как и у других популярных индукционных плит, поверхность модели «Электролюкс» покрыта прочной стеклокерамикой. Общая мощность 7400 Вт.

Плюсы и минусы

Популярные статьи  Как помыть натяжной потолок глянцевый без разводов?

Функция Stop&Go
Автоотключение
Таймер
Индикатор остаточного тепла
Турбо-режим (Booster)
Звуковой сигнал
Распознавание посуды
Дисплей
Защита от случайного включения

Легко царапается
Заметный шум во время готовки на большой мощности
Дорогостоящий ремонт в случае поломки
Сенсор не реагирует на нажатия влажными руками
Пищит во время протирания влажной тряпкой

97% пользователей рекомендуют к покупке
Функциональность 4.7

Надёжность 5

Качество 5

Итого 4.9

Мне нравитсяНе нравится

Siemens EH 651 TA 16 E

Плита с сенсорным управлением и 4 индукционными конфорками с распознаванием установки посуды. Общая мощность 6400 Вт.

Обзор 5 видов лучших индукционных плиток

Плюсы и минусы

Таймер
Защитное отключение
Функция powerManagement
Блокировка от случайного включения

Высокая стоимость

97% пользователей рекомендуют к покупке
Функциональность 5

Надёжность 5

Качество 4.6

Итого 4.9

Мне нравится2Не нравится

Hansa FCIW 53800

Электрическая плита с духовкой заменит сразу несколько кухонных приборов. Общая потребляемая мощность 6200 Вт.

Обзор 5 видов лучших индукционных плиток

Плюсы и минусы

Экономия электроэнергии
Автоматическое отключение духовки и плиты
Термостат
Таймер
В духовке есть конвекция, электрогриль, подсветка, функции очистки паром и разморозки
Есть выдвижной ящик для посуды
Защита от случайного включения
Съемное внутреннее стекло духовки
Удобное подключение

Высокая стоимость
Шумит при работе на высокой мощности
Большие габариты

99% пользователей рекомендуют к покупке
Функциональность 4.9

Надёжность 5

Качество 5

Итого 5

Мне нравится1Не нравится

Как готовить на индукционной плите: принцип действия прибора

Принципы работы индукционной электроплитки и газовых или электрических печек кардинально отличаются. Процесс нагрева осуществляется благодаря явлению электромагнитной индукции. Магнитный поток, проходящий через замкнутый контур, создает электрический ток. Превращаясь в магнитное поле, он выбрасывает индукционные токи, которые заставляют электронные частицы дна посуды вырабатывать тепло, благодаря чему происходит нагрев содержимого в ней.

Конфорка не достигает температур, превышающих 55 °С. После отключения она мгновенно остывает. Стеклокерамическая поверхность плиты при этом всегда остается холодной. Благодаря такой особенности воздух в помещении не нагревается.

Такая технология позволяет быстро нагреть посуду, установленную на поверхность плиты, затратив при этом минимальное количество электроэнергии. Настольные приборы оснащены возможностью точной регулировки мощности, которая находится в диапазоне 50-3500 Вт. Это дает возможность задать и поддерживать необходимый температурный режим. Для моделей также характерен высокий уровень защиты, способствующий безопасной эксплуатации изделия.

Обзор 5 видов лучших индукционных плиток

В индукционной плите стеклокерамическая поверхность всегда остается холодной

Перед тем как пользоваться индукционной плитой, следует ознакомиться с инструкцией, где подробно описаны основные режимы работы устройства. Здесь указывается краткое содержание программ с заданным температурным режимом, который является оптимальным для приготовления конкретного блюда.

Во время удержания в течение нескольких секунд кнопки включения происходит активация рабочего состояния панели. Необходимая функция выбирается разовым нажатием на соответствующую кнопку.

Лучшие индукционные поверхности на 3 конфорки

Трехконфорочные индукционки имеют более широкую рабочую зону, но все же они компактнее стандартных плит. Такие панели подойдут семьям из 2-4 человек.

Teka IRS 631 – большая, белая, с двухконтурной конфоркой

4.9

★★★★★

оценка редакции

89%

покупателей рекомендуют этот товар

Варочная панель с двумя конфорками 14,5 и 18 см дополнена еще одной – двухконтурной, у которой зону нагрева можно расширить с 18 до 21 см. Модель встраиваемая, с поверхностью из стеклокерамики и скошенными (фацетированными) краями без рамки. Базовый цвет – белый.

Панель управления традиционно расположена в передней части, а ее сенсорные кнопки дополнены удобным слайдером мощности. IRS 631 распознает наличие посуды, имеет функцию поддержания тепла, блокировку панели и аварийное отключение.

Достоинства:

  • Стильный дизайн;
  • Расширяемая двухконтурная конфорка мощностью 3 кВт;
  • Таймер до 99 минут;
  • Индикация остывания конфорок;
  • Индивидуальное программирование.

Недостатки:

  • Великовата для 3-конфорочной плиты (60 см);
  • Цена от 53 тыс. рублей и выше.

Teka 631 – очень нарядная и современная панель с хорошим набором функций, высокой степенью защиты и простым управлением.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

Какую выбрать варочную поверхность в зависимости от фирмы-производителя и не ошибиться

Smeg SIH7933B – компактная и функциональная плита

4.8

★★★★★

оценка редакции

88%

покупателей рекомендуют этот товар

В отличие от квадратных аналогов с 3 зонами нагрева, панель SIH7933B имеет вытянутую прямоугольную форму за счет размещения всех конфорок в один ряд.

Каждая из них выдает мощность в 2,3 кВт при диаметре 21 см, но в режиме Booster разгоняется до 3,2 кВт. Для всех конфорок таймер настраивается отдельно, что очень удобно при одновременном приготовлении нескольких блюд.

Сама плита не просто распознает наличие посуды, но и определяет ее размер, подстраивая ширину зоны нагрева. Из защитных функций стоит отдельно отметить автовыключение при выкипании и перегреве.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

7 лучших встраиваемых электрических варочных панелей

Достоинства:

  • 14 уровней мощности;
  • Режим «Пауза»;
  • Индикация оставшегося времени;
  • Автовентиляция;
  • 3 отдельных таймера с выключением.

Недостатки:

Ширина 90 см.

Smeg SIH7933B – по-своему компактная плита, которую можно установить в узкую, но длинную столешницу. Правда, вытяжку для нее придется выбирать шириной не меньше 90-100 см.

Что лучше: индукционная или электрическая плита

Делая экспертную оценку, какая плита лучше — индукционная или электрическая, указывают на следующие преимущества инверторной техники:

  • более высокий КПД — 90% против 70% у электроплит;
  • выше скорость нагревания;
  • гораздо меньшее расходование электроэнергии;
  • высшая степень регулировки температуры;
  • дополнительные опции, не характерные для электроплиток.

Уступает индукционная кухонная техника привычной электрической в плане стоимости, а также тем, что инверторная плита требует подбора подходящей утвари. Второй недостаток можно свести на нет.

Вредна ли для здоровья индукционная поверхность

Эксперты предполагали, что индукционные панели наносят вред здоровью поваров и домохозяек, поскольку в основе их работы лежит образование электромагнитного поля. В теории это физическое явление негативно влияет на центральную нервную систему человека.

Но путем исследования с участием группы волонтеров ученые пришли к выводу, что параметры индукционного напряжения, генерируемого работающей плиткой, не превышают безопасных норм.

Даже если результат этого эксперимента излишне оптимистичный, достаточно во время приготовления еды держаться на расстоянии 15–20 сантиметров от поверхности, чтобы полностью себя обезопасить.

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: